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    • Tempo stimato di raccolta: 10/12 giorni
    • Conosciuto anche come spinacio di montagna o spinacio francese.
      Presentato come un'alternativa agli spinaci per la stagione calda, l'orach è in realtà una pianta per la stagione fredda che non va a seme così rapidamente come gli spinaci.
      Popolare anche come microgreen, ha una foglia superiore rosso/viola intenso con la parte inferiore luccicante caratteristica di tutti gli orach (o triplice in italiano).

      VALORI NUTRIZIONALI DELL'ATRIPLICE ROSSO

      I microgreens di atriplice rosso contengono alte concentrazioni di vitamina K, che aiuta a rafforzare le ossa e a prevenire l’osteoporosi. Inoltre sono un'eccellente aggiunta a qualsiasi dieta perché sono ricchi di proteine, poveri di calorie e ricchi di vitamine.

      ATRIPLICE IN CUCINA

      I microgreens di atriplice rosso possono essere consumati sia crudi che cotti. Sono ottimi inseriti in insalate. In alternativa si possono cuocere saltandoli in padella con dell’olio e della cipolla, utilizzandoli poi come contorno ad un piatto di pesce o in aggiunta a delle patate.

      SUGGERIMENTI

      Nella preparazione dei microgreens di atriplice è bene ricordare che lasciarli in ammollo contribuisce alla perdita dei nutrienti in essi contenuti, per questo viene consigliato di lavarli sotto acqua corrente, con particolare attenzione a non lasciare residui di terra negli angoli più difficili.

        Customer Reviews

        Based on 3 reviews
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        s
        sonia lovo

        Semi per microgreens - Atriplice rosso (Spinacione) Grisù

        I
        Inna Kotelnykova
        Semi per microgreens

        Ciao. Voglio ringraziarti per il prodotto. Semi di ottima qualità, alto tasso di germinazione. Continuerò ad ordinare in futuro.

        P
        Petar Bonev

        Atriplice rosso (Spinacione) Grisù

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