Il timo è una pianta aromatica dalle foglie piccole che si sposa con la cucina mediterranea e può essere coltivata in giardino o sul balcone. Produce un fiore rosa violetto e sprigiona un profumo delizioso, è quindi anche estetico. Per coltivare il timo è necessario avere un terreno calcareo ad alto Ph o del normale terriccio non fertilizzato. La semina del timo viene fatta da maggio a luglio perché si tratta di una pianta estiva. Tenere i semi ad una distanza di circa quindici centimetri l'uno dall'altro in modo che la pianta possa svilupparsi bene. Questa pianta erbacea può essere coltivata anche in casa, anche se ha sempre bisogno di stare alla luce del sole. Si tratta di un'erba aromatica sempreverde salutare che contiene vitamine A e C, ma anche manganese, rame e ferro.