BENEFICI
I germogli di coriandolo sono spesso descritti come uno degli alimenti più salutari al mondo, i germogli di coriandolo hanno proprietà antiossidanti naturali, sono ricchi di fibre alimentari e contengono la vitamina K.
ELEMENTI NUTRIZIONALI
I germogli di coriandolo split giano contengono:
- Calcio
- Rame
- Magnesio
- Fosforo
- Potassio
- Sodio
GERMOGLI DI CORIANDOLO SPLIT GIANO IN CUCINA
I germogli di coriandolo sono spesso abbinati alle insalate per via del loro sapore delicato e croccante. Vengono spesso utilizzati con cibi a base di pesce, carne o con il curry; grazie al loro gusto aromatico.
SUGGERIMENTO
Per conservare i semi di coriandolo split giano è bene tenerli in frigo e consumarli in pochi giorni. Per quanto riguarda i semi, una volta prelevata la quantità necessaria da utilizzare, è consigliabile chiudere bene la confezione, per evitare che prendano aria.