BENEFICI

I germogli di rapa offrono molti effetti benefici per la salute:

• Aiutano a controllare i livelli di zucchero nel sangue
• Forniscono effetti anti-infiammatori
• Proteggono dai batteri nocivi
• Stimolano la buona digestione
• Contrastano l’anemia
• Contrastano la ritenzione idrica

ELEMENTI NUTRIZIONALI

Dal punto di vista nutrizionale i germogli di Rapa Marshmallow contengono:

• Fibre
• Proteine
• Vitamina C, A, K 
• Folato
• Fosforo
• Calcio

GERMOGLI DI RAPA MARSHMALLOW IN CUCINA

I germogli di rapa possono essere usati per arricchire squisitissime zuppe a base di verdure, ma possono essere anche cucinati in svariate maniere. Vengono usati come contorno per accompagnare sia piatti a base di pesce sia pietanze a base di carne. 

SUGGERIMENTO

Per conservare in modo ottimale i germogli di rapa marshmallow si deve prelevare dal contenitore solo la quantità necessaria per il pasto e riporre tutto il resto nel frigo avendo cura di sigillare bene la confezione. Un contenitore di vetro è il più adatto alla conservazione di tale prodotto.