Lagenaria vulgaris longissima
I frutti sono clavati, allungati e si presentano esternamente con una buccia liscia e sottile di colore verde chiaro, sono detti “tenerumi” e vengono utilizzati immaturi in cucina. La polpa è di colore bianco crema.
Note colturali:
- Semina: da aprile a luglio
- Distanza: a postarella con 3-4 semi per buca; sulla fila 150 cm., tra le file 250 cm
- Raccolta: da agosto a novembre
- N° di semi: 30/50 circa
- Grammi: 10
