La ricetta di oggi è un primo piatto a base di pesce, cremoso e gustosissimo. Può sembrare un piatto gourmet, e da un certo punto di vista lo è, ma la ricetta che vi proponiamo è davvero alla portata di tutti! 

Pochissimi ingredienti, ma di alta qualità, lavorati con maestria su consiglio dello chef Giuseppe Cantatore, nostro partner in questa avventura che vede l’uso di Germogli e Microgreens nella cucina mediterranea.

Read more

Le Frittelle di Verdure sono un contorno sfizioso e allo stesso tempo ricco di proteine vegetali, minerali e vitamine. Possono essere servite anche in un aperitivo o come antipasto vegetariano. Questa ricetta è davvero semplice e veloce da realizzare, siamo certi che tutti i vostri ospiti a tavola, grandi e piccini, la gradiranno!

Read more

Le temperature più miti sono arrivate e con loro la voglia di gustare qualcosa di buono e fresco, che non faccia sentire in colpa la nostra “linea”.
Vogliamo proporvi un frullato squisito, nutriente, ricco di potassio e vitamina C.
Una bevanda cremosa da gustare in ogni momento della giornata: energetica a colazione, buonissima a merenda!

Read more

La ricetta che vogliamo regalarvi oggi è un ottimo antipasto, ma può essere anche una gustosissima merenda. Nonostante sia un piatto semplice e veloce, è ricco di sapore e sostanza! Si tratta di una bruschetta di pane di segale con brie, prosciutto crudo, uova di quaglia e microgreens di rucola.

Read more

Scopri una nuova ricetta veloce e primaverile, ottima per un pranzo a casa, da portare in ufficio o al parco sotto i primi raggi di sole della stagione. Ideale per chi segue una Dieta Vegetariana. Ogni singolo ingrediente è ricco di proprietà benefiche (come vitamine, sali minerali, fibre) che rendono questa pietanza sana e benefica per il vostro organismo.

Read more

Let’s begin by covering the basics when growing microgreens. But first, what are microgreens? They are rapidly emerging as a value-added ingredient in sandwiches and salads as a natural spice, or just to give both the palate and the plate a little extra zest. A number of experts go to the extent of saying that they are higher in vitamins, lutein, and many other nutrients. [...]

Read more