Forse non tutti sanno che alcuni semi, anche se talvolta provenienti da famiglie botaniche diverse, possono essere coltivati insieme e diventare così dei mix di germogli o microgreens davvero interessanti, sia dal punto di vista visivo, cromatico, estetico, ma anche dal punto di vista del gusto, del profumo e della consistenza!
Sono arrivati i PRIME DAYS! Non lasciarti scappare l’incredibile offerta a te riservata, “La Festa dei Microgreens” è valida solo per 48 ore: martedì 10 e mercoledì 11 ottobre!
Per ogni ordine che effettuerai, qualsiasi siano i prodotti ordinati e l’importo speso, riceverai un prezioso regalo!
Chi non ha mai realizzato, per un antipasto o un aperitivo, dei rustici con la furbissima pasta sfoglia? Di certo questa non sarà la ricetta più innovativa che abbiate mai visto, ma sicuramente vi stupirà l’uso dei microgreens nel ripieno, perché non solo abbiamo utilizzato i microgreens di Spinacio, ma anche quelli di Porro, che donano carattere e un pizzico di piccantezza alla ricetta.
Avere un rotolo di pasta sfoglia in frigo a volte è davvero utile, può salvarti l’apericena dell’ultimo minuto, oppure darti modo di preparare una deliziosa torta salata per tutta la famiglia.
Visto che le temperature non sembrano voler proprio diminuire, in questi ultimi giorni di estate vi presentiamo un altro piatto freddo: una gustosa insalata alternativa! Un piatto unico con l’utilizzo di un ingrediente che ancora non è conosciuto proprio a tutti, la quinoa.
La quinoa è un’ottima alternativa a pasta, riso o cereali, inoltre ha numerose proprietà nutritive, fra cui l'alto contenuto di proteine.
La ricetta che vi proponiamo oggi è un delizioso arrosto della domenica, uno di quei secondi piatti che fanno subito festa!
Ma attenzione, questo non significa che sia un piatto pesante o ricco di grassi, al contrario, il nostro rollè di tacchino è un piatto magro e leggero. Italian Sprout è sempre attenta alla salute del nostro organismo.
State organizzando un aperitivo con gli amici e volete offrire loro qualcosa di particolare? Oppure state cercando un’idea colorata per l’antipasto di un menù più elaborato?
La ricetta che vi proponiamo oggi sono delle sfiziose tartine vegetariane con pesto di barbabietola, raspadura e microgreens di cavolo riccio rosso.
